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■プロフィール

rough room

Author:rough room
神奈川県平塚市在住。
2児の父です。
運動不足の為に40代半ばで始めたジョギング。
2016年「11th湘南国際マラソン」のフルマラソンの部に初出走。30キロを過ぎ歩きながらの完走でサブ5ならず。
2017年「12th湘南国際マラソン」のフルマラソンの部に出走。サブ4.5を達成。オッサン、引き続き頑張ります。

「きまぐれ日記」は別名、「気が向いたら日記」とも呼びます。

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簡単チャーシュー
テレビでチャーシューを作っていたので、
自分でも・・・

でも、ほんと簡単な方法は無いか、
ネットで検索したら、あった!!!

早速、豚バラブロックを500gを買って家へ。
水を入れた鍋に、買った豚バラブロックを入れ、火にかける。
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30分以上、水煮した後、醤油漬けで30分。
20100705_ 003a

これで、出来上がり。
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煮る際にネギを入れると、肉がいっそう柔らかくなるらしい。


今回、夕飯に出したが、家族にも好評!

酒のつまみにもいいね。

グルメ・クッキング | 21:03:43 | Trackback(0) | Comments(0)
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