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rough room

Author:rough room
神奈川県平塚市在住。
2児の父です。
運動不足の為に40代半ばで始めたジョギング。
2016年「11th湘南国際マラソン」のフルマラソンの部に初出走。30キロを過ぎ歩きながらの完走でサブ5ならず。
2017年「12th湘南国際マラソン」のフルマラソンの部に出走。サブ4.5を達成。オッサン、引き続き頑張ります。

「きまぐれ日記」は別名、「気が向いたら日記」とも呼びます。

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鮭バター醤油丼
先日、コンビニ弁当で食べた

「鮭バター醤油丼」

がおいしかったので、今回作ってみました。

<材料>
・鮭 4切れ(1切れ¥98)
・ご飯。4人分。
・バター適量。
・醤油適量。

以上!

鮭は、最近売ってるほぐしてある瓶詰めを・・・と思いましたが、
ここは、あえて切り身を焼いて作ることにしました。
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塩をまぶして、焼きます。
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次男坊が皮好きなので、皮もしっかり焼いときます。
身をほぐして、骨を取り、ご飯の上にのせ、醤油をかけ、バターを乗せ、温めたら完成です。
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他に、いつもの安いもやし料理と、薄口の味噌汁が晩御飯です。
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味噌汁は失敗です。ネギがあると思ってたら無かったので、具は豆腐だけになっちゃいました。


でも、みんな「おいしい!」と言ってくれるので、うれしかったなぁ~。
ま、作ってもらったご飯はおいしいと言いますからね。

20111107 045a
食べたら、お片づけ!

男子料理 | 20:51:16 | Trackback(0) | Comments(0)
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